Saporepuro Acide malique poudre 1 kg

🍋 Régulateur de pH : Aide à équilibrer l’acidité des aliments tout en améliorant leur goût et leur conservation. 🥤 Améliore la saveur : Corrige et harmonise l’acidité des préparations, rendant les boissons et desserts plus équilibrés et agréables au palais. ⚗️ Haute solubilité : Se dissout facilement dans l’eau ou les liquides, assurant un mélange homogène et des résultats constants. Ajoutez progressivement jusqu’à atteindre le niveau d’acidité désiré et mélangez bien pour garantir une dissolution complète de l’acide malique. 👩‍🍳 Usage alimentaire et professionnel : Parfait comme correcteur d’acidité (E296) en pâtisserie, œnologie et compléments alimentaires. ⚖️ Dosage recommandé : De 0,5 à 2 g par litre dans les boissons, confitures ou préparations alimentaires. En pâtisserie, environ 1 g par kg de pâte pour équilibrer goût et acidité.