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Couteau à découper rigide pour la coupe et le hachage des légumes et des fruits Lame olivée pour faciliter le détachement de la tranche. Longueur de la lame : 25 cm Manche ergonomique et antidérapant en double moulage breveté avec technologie antibactérienne Biomaster Acier spécifique pour coutellerie professionnelle, laminé à section conique garantit une dureté élevée, une bonne flexibilité et un pouvoir de coupe élevé Article de la marque Sanelli depuis 1864, l'excellence de la coutellerie italienne 100 % Made in Italy