Salsa LenTamari Tamari-Shoyu de Lentilles
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La Salsa LenTamari Bio est un condiment fermenté artisanalement. Sans soja ni céréales, cette sauce est naturellement sans gluten et non pasteurisée, conservant ainsi ses ferments vivants Après une fermentation lente d’environ un an, elle développe une saveur délicate et un arôme intense, riche en umami Idéale pour assaisonner légumes, soupes et plats crus ou cuits. À ajouter de préférence crue ou en fin de cuisson pour préserver ses propriétés probiotiques.
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La Salsa LenTamari Bio est un condiment fermenté artisanalement. Sans soja ni céréales, cette sauce est naturellement sans gluten et non pasteurisée, conservant ainsi ses ferments vivants Après une fermentation lente d’environ un an, elle développe une saveur délicate et un arôme intense, riche en umami Idéale pour assaisonner légumes, soupes et plats crus ou cuits. À ajouter de préférence crue ou en fin de cuisson pour préserver ses propriétés probiotiques.
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