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Délicat épicé et juteux d'Italie. Tomates séchées au soleil, insérées dans de l'huile d'olive vierge extra avec du romarin. Après la récolte, les tomates fraîches sont lavées, coupées en moitié, salées et séchées au soleil. Comme entrées méditerranéennes classiques, comme pizza, salades, plateau à sauces ou pour les plats de légumes et de pâtes Issu de l'agriculture biologique contrôlée.