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Sauce élaborée dans le respect du canon traditionnel : sans tomate. La base est constituée de piments piquillos avec la grâce des « joies de la Rioja » (piment de la vallée de l'Èbre) et de Cayenne. Il est surprenant que malgré sa saveur délicieuse, il ne contienne que 5,9 % de matières grasses. Des sauces naturelles, sans épaississants, colorants, conservateurs ou exhausteurs de goût, juste du temps et les meilleures matières premières. Conserves artisanales Rosara