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Corps en aluminium forgé à haute épaisseur pour une cuisson rapide et uniforme. Pour la réalisation, seuls Ligues adaptées au contact avec les aliments. Les alliages autorisées ne contiennent pas d'Arsenique, Plomb , Nickel ou Cadmio. Artech Ultra : c'est le revêtement rugueux pour ceux qui veulent une casserole qui ne craint pas les manœuvres forts. Parfait pour des cuissons rapides, uniformes et sans graisses, très résistant aux rayures et aux abrasions, Artech Ultra utilise d'une anti-adhésive à triple couche. Sans PFOA, sans nickel, sans BPA. Poignées thermiques en bakélite avec insert en acier : les poignées sont fabriquées en bakélite pour éviter la surchauffe. Son design, purement italien, en permet une prise en main douce et sûre. Fond à induction « Net Induction » : se cuisine en moins de temps en consommant moins d'énergie. Le tricot spécial en acier tissé exploite parfaitement les plaques à induction et tous types de plaques de cuisson. Il a été réalisé en utilisant la technologie IMPACT BONDING, un processus de pression à chaud qui assure un bon ancrage du fond induction au corps en aluminium. La vitesse de chauffage, la transmission optimale de la chaleur et la planéité du fond améliorent l'efficacité et les performances. Net Induction est adapté à tous les types de cuissons.