Oleum Hispania Huile d'olive vierge extra piquée non filtrée 500 ml

Huile d'olive extra vierge issue de récoltes précoces et extraction à froid, produite dans les Sierra Subbéticas (Córdoba) avec des olives de la variété Picual non filtrées. Au nez, vous ressentez un olivier vert intense avec des arômes herbacés, des fruits verts frais comme la pomme, la banane et de légères notes d'ananas, de poire et de raisin, ainsi que de feuille d'olivier. En bouche, elle a une entrée douce, soyeuse et fruitée, puis des notes vertes apparaissent, une substance amère légère et un assaisonnement intense élégant, le tout avec une grande harmonie et endurance. Conseils d'utilisation : idéal pour les plats crus tels que les salades de tomates, les toasts, les pâtes, les sauces et crèmes, les tortares, les poissons blancs et les fruits de mer. L'huile d'olive extra vierge Oleum Hispania est dotée du label de qualité SIQEV et recueille plus de 200 reconnaissances nationales et internationales.