Miso Nero di Tuscia
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Description
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Le Miso Nero di Tuscia biologique de Nesler est un condiment fermenté de façon artisanale, élaboré à partir d’épeautre et de lentilles noires « Beluga » issues de l’agriculture biologique certifiée. La fermentation dure entre 6 et 8 mois et se fait en petits lots de 20 à 25 kg, sans soja, OGM ni additifs chimiques. Ce miso non pasteurisé est riche en ferments vivants et possède une saveur ronde et intense, avec des notes fruitées rappelant les confitures traditionnelles. Idéal pour relever les soupes, potages, crèmes et sauces, il peut remplacer le bouillon cube. À ajouter cru ou en fin de cuisson pour préserver les ferments vivants. Sans soja, ce miso convient aux régimes spécifiques et à ceux qui recherchent un produit fermenté de haute qualité.
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Le Miso Nero di Tuscia biologique de Nesler est un condiment fermenté de façon artisanale, élaboré à partir d’épeautre et de lentilles noires « Beluga » issues de l’agriculture biologique certifiée. La fermentation dure entre 6 et 8 mois et se fait en petits lots de 20 à 25 kg, sans soja, OGM ni additifs chimiques. Ce miso non pasteurisé est riche en ferments vivants et possède une saveur ronde et intense, avec des notes fruitées rappelant les confitures traditionnelles. Idéal pour relever les soupes, potages, crèmes et sauces, il peut remplacer le bouillon cube. À ajouter cru ou en fin de cuisson pour préserver les ferments vivants. Sans soja, ce miso convient aux régimes spécifiques et à ceux qui recherchent un produit fermenté de haute qualité.
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