Malad d'orge bio 1 kg Mt au four (clair) Additifs enzymatiques et libres Farine de malt qualité supérieure pour pains croustillants petits

BROUILLES PRIGÉS : avec ce malt bio, vous réussirez des petits pains croustillants et bien bronzés – une qualité comme chez le boulanger de votre confiance. Dosage facile : vous n'avez besoin que d'environ 10 à 30 grammes de malt au four par kilogramme de farine. Notre malt d'orge est donc particulièrement économique et convainc également par sa longue durée de vie. SANS ADDITIONS: Le malt au four ne contient aucun additif tel que l'acide ascorbique ou les enzymes artificielles. Il s'agit d'un produit naturel bio pur – et c'est aussi le goût BONNES VALEURS NUTRITIQUES : une portion de malt de cuisson enzymatique est composée à 100 % de malt d'orge biologique et contient donc beaucoup de protéines et de fibres, idéal dans le cadre d'une alimentation consciente. QUALITÉ RÉGIONALE : le malt cuit est fabriqué à partir d'orge cultivée localement. Le traitement ultérieur est effectué dans notre boulangerie – nous avons donc tout le processus sous contrôle.