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La série GÜDE Alpha Noyer impressionne son caractère unique grâce au magnifique bois de noyer. Le bois est un bois très dur et parfait pour une poignée robuste et durable. Les grains font de chaque couteau une pièce unique La marque de fabrique de la série Alpha est le double gousset. Les couteaux forgés à partir d'une seule pièce sont fabriqués à partir de plus de 40 étapes manuelles. Le résultat est des lames très tranchantes, un équilibre idéal et une dureté allant jusqu'à 58 HRC Une lame mince de haut en bas avec une forme de lame spéciale, caractérise le couteau Santoku. Le couteau de chef japonais est conçu pour le poisson, la viande et les légumes. Le tranchant à billes empêche le matériau de coupe de coller La longueur de la lame est de 18 cm. L'acier utilisé est X50CrMoV15 et est inoxydable. Les couteaux ne doivent pas passer au lave-vaisselle. Après utilisation, nettoyez la lame du couteau avec de l'eau chaude et séchez le couteau Depuis 1910, la traditionnelle forge GÜDE fabrique de petites quantités avec des exigences de qualité élevées. Aujourd'hui, les couteaux sont connus dans le monde entier pour leur qualité unique et exceptionnelle. Les prix et les prix confirment le succès