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De Buyer Induction Prima Matera Pan 32 Cm. Rehaussez vos créations culinaires avec la poêle à induction DE BUYER Prima Matera. Ce chef-d´œuvre de 32 cm est composé à 90 % de cuivre pour une répartition de chaleur exceptionnelle et uniforme, ainsi qu´une réactivité inégalée. Parfaite pour saisir, mijoter et les plats complexes, elle offre un contrôle précis de la température sur toutes les plaques de cuisson, y compris l´induction. Son design élégant passe de la cuisinière à la table, tandis que sa doublure en acier inoxydable assure un nettoyage facile et préserve le goût des ingrédients. Un investissement durable, de qualité héritage, pour les chefs amateurs passionnés. Expérimentez l´excellence culinaire et libérez votre plein potentiel en cuisine avec la poêle DE BUYER Prima Matera Induction. D´un généreux diamètre de 32 cm, ce chef-d´œuvre de l´artisanat français est conçu pour le chef amateur averti et le professionnel exigeant une performance sans compromis et une élégance intemporelle. Elle représente la fusion parfaite entre l´expertise traditionnelle et l´innovation technologique moderne, en faisant un objet de convoitise dans toute cuisine bien équipée.Découvrez le secret d´une cuisson parfaite : le contrôle absolu. Cette poêle offre une conductivité thermique extraordinaire, assurant une diffusion rapide et uniforme de la chaleur sur toute la surface et les parois. Cette diffusion de chaleur supérieure élimine les points chauds, permettant un dorage parfait, des mijotages délicats et des réductions impeccables. Sa réactivité remarquable signifie qu´elle réagit instantanément aux changements de température, vous donnant la précision nécessaire pour maîtriser les recettes complexes et éviter la surcuisson. De l´obtention d´une croûte parfaite sur un steak au sauté doux d´un mélange de légumes d´été, vous êtes toujours en plein contrôle du processus de cuisson. La circulation de la chaleur est si efficace qu´elle permet de cuire à faible puissance, économisant ainsi de l´énergie tout en obtenant des résultats supérieurs.Alliant un héritage classique aux besoins modernes de la cuisine, la poêle Prima Matera est conçue pour fonctionner sans faille sur tous les feux, y compris les plaques à induction de dernière génération. Son grand diamètre de 32 cm en fait le choix idéal pour préparer de généreux repas familiaux, dorer de grandes pièces de viande sans les surcharger, ou cuisiner pour des invités avec style et confiance. Mais sa fonction ne s´arrête pas sur le feu. Avec sa finition polie éblouissante et ses lignes modernes et élégantes, cette poêle passe en toute transparence d´un outil de cuisson haute performance à un magnifique plat de service. Les poignées ergonomiques, en acier inoxydable moulé, sont solidement rivées au corps, offrant une prise en main confortable et sûre tout en ajoutant une touche de design sophistiqué et professionnel.Au-delà de ses capacités de cuisson exceptionnelles, cette poêle est conçue pour la praticité et la longévité. L´intérieur est doté d´un revêtement en acier inoxydable de haute qualité, qui ne réagit pas aux aliments acides, préserve le goût et les qualités nutritionnelles de vos ingrédients, et rend le nettoyage remarquablement simple. Sa construction robuste et son design intemporel garantissent qu´il ne s´agit pas seulement d´un ustensile de cuisine, mais d´un investissement à vie dans votre passion culinaire — une véritable pièce d´héritage qui peut être transmise de génération en génération. Améliorez chaque repas et apportez les performances d´une cuisine professionnelle chez vous.CARACTÉRISTIQUES :- Diamètre : 32 cm- Compatible induction- Design élégant et moderne- Poignées et anses en acier inoxydable moulé riveté- Excellentes propriétés de cuisson grâce à 90 % de cuivre- Équipée d´acier inoxydable pour un nettoyage plus facile dans la zone de cuisson- 90 % cuivre - 10 % acier inoxydable - épaisseur 2 mm. tradeinn Bricoinn

Tous feux dont induction Diamètre : 32 cm Composition : 90% de cuivre, 10% d'inox Conductibilité complète, diffusion idéale de la chaleur Tradition alliée à la modernité : fond magnétique et technologie de pointe Entretien du cuivre avec une pâte à polir ; entretien de l’inox par lavage à la main Compatible avec le four