DE BUYER 5615.30 Mineral B Element Crêpe Fer, Argent, Ø 30 cm

Poêle en acier carbone : cette poêle est parfaite pour faire ou réchauffer des crêpes, tortillas et crêpes. Il est fabriqué en acier au carbone, qui est l'un des matériaux de cuisson les plus naturels appréciés par les chefs. Comment l'assaisonner : laver à la main avec de l'eau chaude savonneuse pour enlever la cire d'abeille, sécher soigneusement. Chauffez progressivement à med-hi et appliquez une fine couche d'huile à point de fumée élevé sur tous les côtés. Chauffer pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fumé. Refroidir, égoutter l'huile et réchauffer pendant 2 minutes. Naturellement anti-adhésif : plus léger, plus sensible à la chaleur que la fonte et mieux adapté à la chaleur élevée que l'acier inoxydable. Naturellement antiadhésive après assaisonnement, cette poêle est fabriquée à partir d'un matériau naturellement antiadhésif sans aucun revêtement artificiel. Utilisation et entretien : lavage à la main uniquement et éviter les savons agressifs qui peuvent décaper l'assaisonnement. Utilisable sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction. Passe au four jusqu'à 10 min à 200 °C. Enraciné dans la tradition culinaire française – Fabriqué avec passion et précision depuis 1830, nous concevons et fabriquons des ustensiles de cuisine, des ustensiles de cuisson et des ustensiles de cuisine de qualité supérieure qui améliorent l'expérience de cuisine pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs.