Cuiseur sous vide Steba SV50 800 W Noir

Simple et pratique, le cuiseur sous-vide basse température sv 50 de steba vous assure une très bonne circulation de l'eau permettant une température homogène tout au long de la cuisson... l'idéal pour conserver ses aliments et leur valeur nutritive ! cette méthode de cuisson reconnue par les chefs du monde entier, permet de conserver les propriétés nutritionnelles et alimentaires des ingrédients, de préparer les aliments à l'avance, les réchauffer sans altérer le produit et réaliser une cuisson homogène pour une texture fondante. cuisson sous vide : la cuisson sous vide permet de maintenir l'intégrité des aliments et leurs qualités. l'appareil utilise la technique de cuisson à basse température pour préserver les vitamines et les propriétés gustatives des ingrédients sans ajouter de matière grasse. les avantages de la cuisson sous-vide : en utilisant cette méthode de cuisson, vous profiterez de nombreux avantages pour votre plaisir et votre santé au quotidien ! - fini les sur-cuissons : ce mode de cuisson permet un contrôle extrêmement précis, la température restant très stable. - une cuisson parfaite de l'extérieur au cour de l'aliment : l'eau étant un excellent conducteur de chaleur contrairement à l'air, le sac sous vide élimine la présence de l'air. ainsi tout est en place pour une cuisson uniforme et parfaite. - un exhausteur de goût extraordinaire : enfermé hermétiquement dans son sachet sous vide, l'aliment va cuire dans son jus à l'abri de toute évaporation pour conserver toutes les vitamines et nutriments essentiels et des minéraux délicieux. performances : d'une puissance de 800 watts, le cuiseur sous vide thermoplongeur est efficace pour une capacité allant jusqu'à 20 litres et peut être utilisé dans toutes les casseroles à partir d'une profondeur de 15 cm. cuisson intelligente : vous apprécierez ses performances optimales permettant la programmation électronique du temps pour des résultats exceptionnels : un contenu de 20 litres peut être réchauffé en 45 minutes à 56°c. la minuterie de l'appareil peut être réglé jusqu'à 99 heures. affichage : l' écran digital et ses touches sensitives vous garantissent une utilisation conviviale et intuitive, il vous indique de manière claire et précise la température sélectionnée ainsi que la température actuelle. variateur de température précis : vous adaptez la température à 0,5 °c près dans la plage de température allant jusqu'à 90 °c selon le type de recettes à réaliser pour un contrôle parfait de la cuisson. pratique : son design ergonomique vous assure un rangement facilité. dimensions extérieures : hauteur 37,5 x largeur 8 x profondeur 10,5 cm - poids : 1,2 kg

Les chaufferettes 20 L réchauffent en 45 min environ à 56 °C : écart max. 0,5 °C Utilisation intuitive par bouton rotatif Renouvellement d'eau : 8 l/min Écran LCD éclairé à la température & Minuteur (jusqu'à 99h) Pour réglage de la température électronique jusqu'à 90 °C