Chorizo de gland ibérique culaire (tranchage 80gr)

Qualité : La pureté raciale de nos porcs offre à la viande d'Extrem Pure Extremadura une excellence incontestable, digne d'être appréciée par les convives les plus exigeants. En outre, nous prenons soin des détails pour dépasser les plus hauts standards de qualité. ASPECTTO. Brillant et aux nuances intenses, cette pièce de chorizo est une tentation dès le premier coup de vue, sensation qui augmente en observant les fines tranches, qui laissent entrevoir les notes blanches et roses propres à l'entonnoir artisanal. Rien à voir avec les produits coupés à la machine. Texture. Il s'agit d'une viande agréable et ferme, qui répond à un processus de fabrication artisanale. Son relief et son volume optimisent également le plaisir de la déguster. Parfum Les maîtres d'Extrem Puro Extremadura sont de grands experts en macération de la viande ibérique. Ils utilisent des épices de qualité et un processus de fumage qui, par conséquent, apporte à cette pièce un parfum net et éclatant, tout en étant élégant. Saveur. On peut percevoir l'intensité aromatique du chorizo, avec une touche subtile et une finale épicée agréable. Cette combinaison de sensations offre au palais une expérience unique avec un arrière-goût prolongé.