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Les graines de carvi exhalent des arômes agréablement riches et légèrement rafraîchissants. Leur goût chaud et riche rappelle la réglisse et l’aneth. Rien d’étonnant donc à ce que les chefs du monde entier fassent la part belle à cette épice. La culture de nos graines entières de carvi certifiées biologiques repose sur des méthodes traditionnelles. Nous travaillons avec une petite exploitation qui privilégie la qualité plutôt que la quantité. Notre carvi s’utilise en infusion apaisante ou comme ingrédient pour relever vos plats favoris. Les amoureux du pain de seigle connaissent bien le carvi. Mais il transformera aussi vos biscuits salés et sucrés, et bien d’autres recettes encore ! Pour Valley of Tea, la qualité d’un produit et sa teneur en nutriments (et donc ses bienfaits) sont intimement liées. C’est pourquoi nous parcourons le monde à la recherche du meilleur de la nature.