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Depuis ses lignes de fruits séchés, l'entreprise Caporaso présente depuis 1960 un pack d'un kilogramme de myrtilles déshydratées. Un produit de grande qualité emballé sous vide, les myrtilles proviennent de cultures américaines. Là, il est connu sous le nom de Cranberry. Il est travaillé et sélectionné par nous en Italie pour le rendre sec afin de réduire considérablement l'apport glucolitique. Au bon niveau afin de conserver un goût délicat et sucré.