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ALIMENT BIOLOGIQUE. Pas d'OGM. Non irradié. Convient aux végétariens et aux végétaliens. FORMAT: 500 gr. PROPRIÉTÉS : Elle est riche en protéines. Non seulement elle est 50% plus riche en protéines que le blé, mais elle fournit également un pourcentage important d'acides aminés essentiels pour l'organisme. Elle est riche en fibres solubles. Fournit des minéraux tels que le magnésium, le phosphore, le fer et le zinc. Contient des vitamines B, A et E. Elle est bonne pour le diabète, la perte de poids et régule la constipation. Et elle est facile à digérer. Elle peut être incluse dans les recettes sucrées et salées. INFORMATION NUTRITIONNELLE (100gr) : Énergie : 1287KJ/308Kcal, Protéines : 12.5g., Lipides : 1.8g. Dont saturés : 0,3 g. Glucides : 55g. Dont sucres : 6,82 g, fibres : 10,7 g, sel : 0,02 g. Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, noix, sésame, lait, céleri et moutarde. ORIGINE : non UE