Antica Torroneria Tartufo Dolce Stracciatella 140g

Tartufo dolce stracciatella de Antica Torroneria – Truffe au chocolat blanc avec des morceaux de chocolat noir truffe au chocolat blanc italien avec des morceaux de chocolat noir et une fine note de vanille – Ressemble à du stracciatella et a le goût de stracciatella avec noisette. La noisette du Piémont est livrée sous forme de pâte et en petits morceaux hachés dans la tartufi dolci stracciatella. Stracciatella est dérivé du mot italien stracciato - déchiqueté et se reflète dans les pépites de chocolat déchirées. Comme pour la glace Stracciatella, cette tartuffo dolce est entrecoupée de petits morceaux de chocolat noir. Dans cette recette de Antica Torroneria Piemontese, les noisettes IGP Piémont sont également un élément important des truffes et sont incorporées sous forme de petits éclats et de pâte. Les truffes sont sans gluten et sont fabriquées à la main dans la manufacture traditionnelle, c'est pourquoi il y a de petites variations de poids entre les différentes truffes. Les tartufi dolci stracciatella pèsent donc entre 14 g et 15 g. La sélection minutieuse et le traitement délicat des matières premières sont le secret du goût particulier du Stracciatella Tartufi de Antica Torroneria.