L'epure
la Main à pâte
Jeûner sans jeûner: Les secrets du carême des gourmands impénitents: 4
Editions de l'Epure
Gare au Garum
le pain rassis, dix façons de préparer
le Tabasco, dix façons de préparer
Cuisine soviétique. Le livre de la nourriture bonne et saine
les poissons d'eau douce, dix façons de préparer
le cul, dix façons de préparer
les oreilles, dix façons de préparer
L' esthétique du vin
Mrs Beeton
Recettes pour un ami
La cuisine des maisons de plaisir italiennes: 1929
les couilles, dix façons de préparer
le panettone, dix façons de préparer
la mozzarella, dix façons de préparer
Mimi, Fifi et Glouglou 3
Une vie frottée d'ail. La cuisine provençale d'hier et de demain
la ferme de Ruchotte. Fred Ménager
Récits et recettes du ressac
le beurre, dix façons de préparer
le chanvre, dix façons de préparer
le céleri rave, dix façons de préparer
De profundis gustatibus
le chou blanc, dix façons de préparer
le mastic de lentisque, dix façons préparer
L'heure de véri thé
L'huître, dix façons de la préparer
L'orange, dix façons de la préparer
La cuisine d'un monde qui change
Retour en haut