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Idéal pour zester les agrumes et râper finement les fromages à pâte dure, le chocolat ou le gingembre. Lame ultra-tranchante gravée à l'acide pour râper avec précision sans déchirer ou déchirer les aliments. La poignée en paille de blé durable réduit l'utilisation de plastique jusqu'à 20 %. Le couvercle de protection sert également de grattoir pour recueillir facilement les morceaux râpés à l'arrière de la lame. Le couvercle peut également être utilisé comme accessoire à l'arrière pour attraper et contenir les aliments lorsqu'ils sont râpés. Bords antidérapants pour un placement sûr sur les bols et une râpe stable sur les surfaces de travail.