Yutaka Champignons Shiitake séchés 30 g
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Champignons exotiques orientaux Umami naturel riche et terreux Trempez dans l'eau pendant au moins 1 heure (ou dans de l'eau bouillante pendant 30 à 40 minutes), coupez comme vous le souhaitez et cuisinez avec des sautés, des soupes, des pâtes, du risotto ou tout plat asiatique L'eau que vous utilisez pour tremper les champignons devient le stock Umami Dashi et peut être utilisée pour ajouter une profondeur riche et terreuse à vos plats
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