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L’orge pilée et torréfiée, dépourvue de caféine, est aussi appelée « Cafè d’Orzo » et est très populaire en Italie. Ce café d'Orge soluble bio aux céréales torréfiées a une particularité : il change de goût ! Selon le temps d’infusion, son goût varie d’une saveur de pain grillé à un goût prononcé de café.