Wusthof Couteau à pain Amici 23 cm

Le couteau à pain Wüsthof Amici 23 cm est un couteau polyvalent et indispensable pour tout chef professionnel et amateur. Découvrez les avantages d'un double bord dentelé. Contrairement aux couteaux traditionnels à simple dentelure, cette construction innovante garantit que la lame reste aiguisée plus longtemps et nécessite moins de pression pour des coupes parfaites et lisses. Coupez sans effort les croûtes dures sans les écraser et retirez même les pains les plus mous sans fissurer la surface délicate. Cette édition de la série Amici se démarque par ses rivets en acier inoxydable et sa finition sans couture. Le couteau est conçu comme un outil robuste capable de relever tous les défis, avec un demi-mitre qui réduit le poids pour un meilleur contrôle et un affûtage plus facile de l'ensemble de la lame. Caractéristiques et spécifications uniques * Finition de la lame : Brossée et extra tranchante pour des coupes parfaites. * Forgé : Cela signifie que le couteau est fabriqué à partir d’une seule pièce d’acier. Cela garantit que le couteau est forgé avec plus de temps et d'attention, de sorte que le couteau soit fini avec précision. Dans ce processus, des technologies innovantes sont combinées avec des traditions séculaires d’artisanat artisanal. Ce couteau Wüsthof est 20 % plus tranchant qu'un couteau moyen, grâce à des processus d'affûtage contrôlés par laser. * Chef-d'œuvre tranchant comme un rasoir : Ce couteau est tranchant comme un rasoir, grâce au savoir-faire de Wüsthof. Avec ce couteau, vous pourrez couper des légumes ou de la viande sans effort et avec précision. Grâce à sa dureté de 58 HRC, ce couteau peut être affûté selon un angle d'affûtage de 14 degrés. * Coupe : Européenne * Manche : Bois d'olivier * Pays d'origine : Allemagne, Solingen * Équilibre et ergonomie : Ce couteau à pain tient parfaitement dans la main grâce à son design équilibré et son manche en plastique résistant de 9,5 cm. Le manche ergonomique avec mitre convexe offre un confort optimal et rend le couteau idéal aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers. La conception en demi-mitre rend le couteau plus léger et facilite l'affûtage de la lame entière. * Type d'acier : Fabriqué en acier X50CrMoV15 de haute qualité. Également appelé acier WÜSTHOF, qui contient un mélange breveté d'acier allemand. Ce couteau a une formule optimale pour la durabilité. * Garantie : Nous sommes entièrement convaincus de la qualité des couteaux de cuisine Wusthof. C'est pourquoi nous offrons une garantie à vie sur les défauts de matériaux et de fabrication ! Entretien et recommandations * Lavage à la main avec du savon doux et de l'eau tiède, éviter le lave-vaisselle. * Aiguisez régulièrement avec une pierre à aiguiser ou un fusil à aiguiser pour conserver le tranchant. * Conserver dans un bloc à couteaux pour protéger le tranchant. * Évitez de couper sur des surfaces dures telles que le métal, le verre ou le bois de bambou pour garder la lame tranchante. * Utilisez une planche à découper souple pour garder la lame tranchante et protégée. Prêt à réaliser vos rêves culinaires ? Commandez dès maintenant votre nouveau couteau Wüsthof !

Poignée en bois d'olivier distinctive, ligne incurvée, harmonieuse et caractéristique : on reconnaît les racines calabraises de la série de couteaux Amici. Dans ce couteau forgé, l'artisanat moderne rencontre la légèreté italienne Avec le double tranchant de précision très tranchant, vous découvrirez une nouvelle qualité de coupe. La longue lame de scie glisse dans les croûtes de pain, les rôtis ou les melons à coquille dure – la différence par rapport à la coupe dentée est immédiatement perceptible Chaque couteau de cuisine Amici est un élégant original. Cela est dû au grain individuel des poignées ergonomiques en olive calabrique durable – un arbre à croissance lente dont le bois est naturellement hydrofuge et antibactérien La lame très tranchante de ce couteau dentelé (couteau professionnel) est forgée dans notre usine de Solingen à partir d'un morceau d'acier Wüsthof. Elle est résistante à la rouille, dure et dure et conserve à la main son affûtage précis et sa netteté finale Grâce à leur design à poignée ouverte, les couteaux en bois d'olivier tiennent parfaitement dans la main pour les petites et grandes mains et vous invitent à profiter de moments culinaires spéciaux. Un couteau de marque d'une véritable entreprise traditionnelle : Wüsthof Messer – Fabriqué à Solingen