Wusthof Classic Ikon Uitbeenmes Creme 14 cm

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Le couteau à désosser Wüsthof Classic Ikon Crème 14 cm est un outil indispensable pour tous ceux qui aiment la viande. Avec sa construction robuste, sa lame tranchante comme un rasoir et sa pointe fine et pointue, ce couteau est parfait pour désosser soigneusement la viande et la volaille . Il glisse sans effort le long des os, retirant membranes, tendons et excès de graisse sans abîmer la viande – idéal pour ceux qui apprécient une préparation artisanale avec une précision professionnelle . La lame de 14 cm de long est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité et mesure 2,8 cm de large. Grâce à son manche ergonomique couleur crème, le couteau épouse parfaitement la main et assure un contrôle optimal lors de la découpe. Que vous travailliez du poulet, un gigot d'agneau ou un filet de poisson, ce couteau vous offre la confiance et le tranchant dont vous avez besoin. Série Ikon classique La série Wüsthof Classic Ikon est reconnue mondialement pour sa qualité inégalée, son savoir-faire artisanal et son design élégant. Forgés à Solingen, en Allemagne, les couteaux de la série Classic Ikon offrent un équilibre parfait entre fonctionnalité et luxe. Ils sont dotés d'un manche ergonomique en matière synthétique de haute qualité et de rivets rivetés pour plus de résistance et de confort. Leur design élégant se caractérise par une finition sans couture et une demi-mitre, pour un meilleur contrôle et un affûtage plus facile. Cette série est idéale pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs passionnés recherchant précision et durabilité. Spécifications du produit * Type de couteau : Couteau à désosser / Couteau à désosser * Longueur de la lame : 14 cm * Largeur de la lame : 2,8 cm * Matériau de la lame : Acier inoxydable forgé (X50CrMoV15) * Dureté : 58 HRC (Rockwell) * Matériau du manche : Matériau synthétique résistant, couleur crème, riveté * Longueur du manche : 10,9 cm * Garantie : Garantie à vie (sur les défauts de matériaux et de fabrication) * Série : Classic Ikon * Convient pour : Os, poisson, viande, volaille, membranes, tendons Entretien Nettoyez le couteau à la main et séchez-le immédiatement avec un chiffon doux. Évitez le lave-vaisselle et les tampons à récurer pour préserver la lame. Coupez toujours sur une planche à découper adaptée et rangez le couteau en lieu sûr pour protéger le tranchant. Aiguisez régulièrement votre couteau avec une pierre à aiguiser, un fusil à aiguiser ou un aiguiseur adapté pour un tranchant durable. Passez au niveau supérieur en matière de préparation de viande grâce à un contrôle et une précision optimaux. Achetez dès aujourd'hui le couteau à désosser Wüsthof Classic Ikon Crème 14 cm et découvrez le luxe d'un savoir-faire artisanal.

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Avec les poignées blanc crème, les couteaux Wüsthof de la série Classic Ikon Crème attirent tous les regards dans la cuisine. La qualité sophistiquée Solinger assure un effet supplémentaire lors de l'application – vraiment bon couteau de chef, design intemporel Couteau professionnel pour peler et déclencher la viande – Le couteau rigide de boucher est idéal pour couper la viande et la volaille grâce à sa lame pointue et stable. Les tendons et la graisse peuvent également être facilement enlevés Le couteau à viande professionnel parfaitement équilibré en acier inoxydable est poncé par un procédé d'affûtage spécial avant que la lame de couteau ne reçoive à la main le retrait final. La barbe exceptionnelle sur le tranchant offre une bonne protection des doigts Grâce à la petite courbure à l'avant, la poignée ergonomique est particulièrement agréable et sûre dans la main. Les poignées lumineuses et faciles d'entretien assurent une hygiène impeccable et sont très belles sur la table La crème classique Ikon fait partie des accessoires de cuisine préférés de la cuisinière soucieuse du style, le bon couteau à viande Wüsthof impressionne également comme outil officiel de l'équipe nationale allemande des cuisiniers. Couteau de qualité – Fabriqué en Allemagne, forgé à Solingen