Wusthof Classic Ikon Broodmes 23 cm

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Le couteau à pain Wüsthof Classic Ikon, doté d'un tranchant dentelé de 23 cm, est un incontournable dans toute cuisine. Que vous souhaitiez couper du pain croustillant, des légumes à la peau dure ou un rôti à la croûte croustillante, ce couteau offre une coupe parfaite sans pression. Sa lame est dotée d'une denture concave , semblable à celle d'une scie, mais beaucoup plus fine, permettant au couteau de trancher sans effort la croûte dure du pain tout en laissant un tranchant net et précis. Avec ses 23 cm de long et 3,1 cm de large, ce couteau à pain est idéal pour tous vos besoins de découpe en cuisine. Ses dents creuses sont parfaites pour couper des textures variées, des tartes moelleuses aux croûtes dures. Forgée en acier inoxydable de haute qualité , sa lame présente une dureté Rockwell de 58 HRC, garantissant un tranchant et une durabilité exceptionnels. Série Ikon classique La série Wüsthof Classic Ikon est reconnue dans le monde entier pour sa qualité inégalée, son savoir-faire artisanal et son design élégant. Forgés à Solingen, en Allemagne, les couteaux de la série Classic Ikon offrent un équilibre parfait entre fonctionnalité et luxe. Ils sont dotés d'un manche ergonomique en matière synthétique de haute qualité et de rivets rivetés pour plus de résistance et de confort. Leur design élégant se caractérise par une finition sans couture et une demi-mitre, pour un meilleur contrôle et un affûtage plus facile. Cette série est idéale pour les chefs professionnels comme pour les amateurs passionnés de cuisine en quête de précision et de durabilité . Spécifications du produit * Type de couteau : Couteau à pain * Longueur de la lame : 23 cm * Largeur de la lame : 3,1 cm * Matériau de la lame : Acier inoxydable forgé (X50CrMoV15) * Dureté : 58 HRC (Rockwell) * Matériau du manche : synthétique, riveté * Longueur du manche : 10,9 cm * Garantie : Garantie à vie (sur les défauts de matériaux et de fabrication) * Série : Classic Ikon * Convient pour : Pain, petits pains, chou, laitue, tartes/gâteaux, rôtis Entretien Nettoyez le couteau à la main et séchez-le immédiatement avec un chiffon doux pour préserver son tranchant. Évitez le lave-vaisselle ou les tampons à récurer, car ils peuvent endommager le couteau. Ne coupez pas sur des surfaces dures comme le métal, le verre ou le bambou, et rangez le couteau en lieu sûr pour protéger la lame. Aiguisez régulièrement votre couteau avec une pierre à aiguiser, un fusil à aiguiser ou un aiguiseur pour un tranchant durable. Prêt pour un pain parfaitement tranché et bien plus encore ? Commandez dès maintenant votre couteau à pain Wüsthof Classic Ikon et découvrez la simplicité et la précision de ce couteau haut de gamme.

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La dentelure et le tranchant de la lame de 20 cm arrivent à bout de toutes les croûtes, pain dur ou mou, mais aussi les brioches et viennoiseries, ou même les rôtis en croûte. Vos tranches sont bien nettes, droites et cela sans le moindre effort et sans écraser votre pain ! Couteau forgé avec précision dans une seule pièce d'un acier spécial trempé et doté d’une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidité et la durabilité. Fabriqué en Allemagne, à Solingen, depuis 1814. Tranchant extrême garanti grâce à la technologie de pointe PEtec de Wüsthof, pour un tranchant beaucoup plus durable et un fil plus facile à réaiguiser chez soi. Couteau de la gamme Classic Ikon, caractérisée par sa demi-mitre qui permet d'utiliser toute la longueur de la lame et par le design élégant de son manche ergonomique. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame - couteau garanti à vie.