Utilisation appropriée : placez l'aiguiseur sur une surface de travail plate et tenez la poignée E-Z avec une main et la poignée du couteau avec l'autre. Insérez la lame du couteau entièrement dans la fente à un angle de 90 degrés par rapport à l'aiguiseur et tirez plusieurs fois vers l'arrière pour aiguiser. Après avoir réglé le tranchant du couteau avec le côté en carbure, utilisez le côté en céramique de l'unité pour bien terminer le bord. Deux étapes : l'étape 1 utilise des roues abrasives en carbure pour aiguiser les couteaux émoussés, l'étape 2 utilise des lattes en céramique pour un affûtage fin Angle prédéfini : vos lames sont guidées avec précision grâce à l'angle préréglé (34°) des lames en carbure et en céramique Manipulation sûre : une poignée ergonomique et la base antidérapante garantissent une manipulation confortable et sûre Des siècles de tradition : propriété familiale depuis sept générations, Wüsthof a été fondée à Solingen, en Allemagne, il y a plus de 200 ans. Les couverts WÜSTHOF portent le nom Solingen, une désignation réservée aux produits qui répondent aux normes de qualité les plus strictes
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