WÜSTHOF Ikon Couteau à légumes 12 cm Noir/argenté

La lame extrêmement tranchante, l'équilibre optimal grâce à la géométrie spéciale à double goupille et au manche en bois sélectionné individuellement font de ces couteaux de la série Ikon un accroche-regard élégant, même dans le choix de couteaux des cuisiniers professionnels Le couteau polyvalent à lame fine et pointue (12 cm) est le partenaire indispensable du couteau de chef classique – le spécialiste puissant des fruits et légumes, pour couper des oignons et des herbes ou pour broder de la viande Le manche élégant et marron en grenadille africaine tient parfaitement dans la main - Il est une véritable particularité de ce couteau professionnel visuellement comme au toucher. Le bois massif hydrofuge est extrêmement hygiénique et provient d'une culture contrôlée La lame en acier inoxydable d'une dureté Rockwell de 58° est affûtée selon un procédé d'affûtage WÜSTHOF basé au laser et obtient son tranchant ultime grâce à des aiguiseurs de couteaux expérimentés. Le couteau est extrêmement résistant et vous accompagnera toute une vie La série de couteaux WÜSTHOF Ikon est un luxe forgé, chaque couteau est une pièce unique. Nettoyez le couteau de marque de qualité supérieure uniquement à la main. Un huilage occasionnel avec de l'huile domestique maintient le bois souple. Fabriqué en Allemagne - Forgé à Solingen