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Émulsion de fruit de cassis et vinaigre balsamique Notes de fruits de cassis fortes et intenses avec acide fin Convient pour les salades chaudes et froides Pour affiner les sauces et les plats sucrés, particulièrement recommandé pour les spécialités sauvages et bovins ainsi que pour les abats Valeurs nutritionnelles par 100 ml : valeur énergétique 415 kJ/99 kcal - Matières grasses 0,2 g dont acides gras saturés 0 g glucides 22 g dont sucre 22 g - protéines 0,2 g sel 0 g