VietBeans 100% Arabica - Café moulu torréfié exclusif des Highlands 250g

100 % Arabica du Vietnam – Arabica pure origine de Cau Dat, sur les hauts plateaux du centre du Vietnam, cultivé entre 1 600 et 1 900 m sur sols volcaniques et cueilli à la main. Fruité, caramel & miel – Parfum de noix de coco, en bouche chocolaté et noisetté avec des nuances d'orange, de baies et de fruits tropicaux. Douceur légèrement amère et corps plein. Peu acide grâce à une torréfaction lente – Torréfié en petits lots au tambour à basse température. Le café reste ainsi doux et rond, avec peu d'acidité. Intensité 2 sur 5. Moulu pour filtre, French Press & Phin – Mouture plus grossière pour cafetière filtre, filtre manuel, French Press ou filtre vietnamien Phin. Se déguste noir comme avec du lait ou du lait concentré sucré. La facette délicate du Vietnam – Le Vietnam est surtout connu pour le Robusta. Notre Arabica des hauts plateaux montre à quel point le café vietnamien peut être fin et fruité. Nous travaillons avec des partenaires sélectionnés sur place. 250 g.