En 1976, Gérard Dôle décide, durant l'été (caniculaire, souvenez-vous !), d'enregistrer en "huit-pistes" un florilège de thèmes issus de la musique cajun. Mais il le fait de manière sensible et intelligente, en variant les invités (violon, accordéon, guitare, harmonica, guimbarde... la liste des instruments est impressionnante) et en "mettant en scène" les chansons (il inclut par exemple des bruits de bois scié sur le thème "Travailler c'est trop dur"). Résultat, comme l'affirme Christine Louveau de la Ghuigneraye en notes de pochette : "On ressent un bouillonnement d'idées qui jouent parfaitement leur rôle, celui de nous transporter dans une Louisiane onirique qui procure l'émerveillement." Un disque qui, selon l'expression consacrée, n'a pas pris une ride.
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