À la fin des années 1960, avec la première floraison des mouvements rock progressif et heavy rock, des groupes des deux disciplines - et beaucoup chevauchant les deux - ont commencé à pousser comme des champignons, certains florissant pendant des décennies et d'autres une simple présence éphémère dans les dernières pages du rock. L'un de ces derniers exemples était l'excellent Hard Meat, un trio de rock progressif qui a enregistré un album inédit destiné à sortir sur Island Records en 1969 et a sorti deux albums en 1970 pour Warner Brothers. Avec les frères Mick Dolan (guitares, chant), Steve Dolan (basse, chant) et Mick Carless (batterie), Hard Meat s'est formé à la fin de 1968 et a attiré l'attention du producteur Sandy Roberton qui à son tour a amené le groupe à Chris Blackwell, fondateur d'Island Records. Le groupe a sorti un single "Rain" (une excellente reprise de la chanson classique des Beatles) n/b "Burning Up Years" sur le label et a ensuite enregistré un album destiné à sortir sur Island. Cependant, pour diverses raisons, le groupe a été retiré de la liste d'Island et les excellents enregistrements n'ont pas réussi à être publiés. En 1970, Hard Meat a signé avec la division britannique de Warner Brothers et a sorti son premier album éponyme peu de temps après. L'album et les performances live du groupe au Royaume-Uni et aux États-Unis (où ils ont ouvert pour des groupes tels que The Flying Burrito Brothers) ont attiré suffisamment d'éloges et d'attention de la part de la critique pour un album de suivi, l'excellent "Through A Window" qui sortira chez Warner. à la fin de 1970. Cependant, au début de 1971, le groupe se sépare en laissant un héritage de deux beaux albums, mais malheureusement sans succès commercial, qui apparaîtront plus tard sur CD plusieurs années plus tard sous forme de bootlegs de mauvaise qualité alors que la musique du groupe était progressivement redécouverte. .
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