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Vous êtes prêt par les monts de la Chine : le Dong Ding est un thé très célèbre produit dans l'île de Taïwan. Son nom qui traduit signifie un sommet glacé nous donne une indication sur son origine en fait référence à un monte dans la région du Lugu dans la préfracture de Nantou; Saveur de la terre : pendant la dégustation, en effet, l'une des premières saveurs que nous rencontrerons est celle du bois qui, après peu il descendra d'intensité pour révéler une composante plus grillée similaire à celle des biscuits secs Goût naturel : ce thé est également en mesure de faire ressentir une agréable sensation huileuse avant de terminer un arrière-goût de noisette.