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Perforé : cette louche a sur un côté des trous pour égoutter l'eau, le bouillon ou l'huile des aliments Bords hauts : l'autre côté de la louche a des bords hauts qui permettent d'égoutter en un seul coup une plus grande quantité d'aliments Anti-odeurs : cette louche à égoutter a un revêtement qui empêche d'absorber les odeurs et les couleurs des aliments Nylon : fabriqué en nylon, peut être utilisé sur toutes les surfaces, même anti-adhésives car il n'endommage pas le revêtement