Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries...
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Terrines, pâtés en croûte, rillettes, charcuteries...: Recettes et techniques d'une école d'excellence
FnacParis Ferrandi (Auteur) Rina Nurra (Photographie) - Paru le 02/11/2022 chez Flammarion
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