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Gourmandise du Japon, les kirimochi (ou mochi) sont des galettes de riz gluant ou de riz doux. Il s'agit d'un aliment consolidé dans la cuisine et la culture japonaise et est souvent servi à célébrer la nouvelle année. Nous vous recommandons fortement de conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière directe du soleil. Conserver à température ambiante.