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Tea Soul | Fleur de lotus bleu séché 3 pièces Nous recommandons de préparer cette fleur avec une préparation classique à l'occidentale : 1 gramme (ou une fleur entière) dans 400 ml d'eau à 80°C pendant un temps d'infusion de 2 minutes, selon les goûts personnels En bouche la liqueur révèle des notes fraîches et presque mentholées, avec des notes sucrées rappelant l'anis et le fenouil. On retrouve également de légères notes végétales de pousses de bambou et une légère amertume de fond qui suggère le goût du safran. Le corps est soyeux et de densité moyenne, avec une persistance fraîche et des notes anisées qui persistent sur la langue