Taralli artisanaux : les taralli sont fabriqués artisanalement selon l'ancienne recette des Pouilles, avec peu d'ingrédients mais avec soin et passion. Huile extra vierge : dans la préparation, on utilise exclusivement de l'huile d'olive extra vierge du broyeur d'Orazio, pour exalter le goût et les propriétés. Ingrédients naturels : farine, huile extra vierge et quelques autres ingrédients simples et naturels, pour un goût authentique qui rappelle la tradition. Cuit à la main : les taralli sont traités et cuits un par un, pour garantir la qualité et préserver les caractéristiques artisanales. Expression des pouilles : chaque taral renferme le goût authentique de la cuisine des Pouilles, transmis depuis des générations avec amour et dévouement.
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