Un mélange de poivre noir et rouge, de mélasse, d'ail, de paprika et de fumée de mesquite L'assaisonnement ajoute une saveur audacieuse au barbecue Texas au steak, au poulet, aux hamburgers ou au porc Pour toutes les occasions de grillades, des barbecues dans le jardin aux hayons et fêtes de bloc Pour un barbecue bien fait, utilisez Stubb's Sauces, Rubs & Marinades C.B. Stubblefield a ouvert Stubb's Legendary Bar-B-Q à Lubbock, Texas en 1968, servant une assiette de ce qu'il a appelé « Love and Happiness »
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