Couvercle plat hermétique avec pics auto-arrosant pour une distribution continue et uniforme des jus tout au long de la cuisson, de sorte que les aliments restent humides et savoureux. La finition intérieure en émail noir mat permet à la surface antiadhésive naturelle d’être plus résistante aux rayures et aux éclats. Ne se décolore pas, ne rouille pas et n'a jamais besoin d'assaisonnement. Poignées en laiton ou plaqué nickel résistantes à la chaleur jusqu'à 260 °C. Fond lisse pour une utilisation sur toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction. Fabriquée en France et développée en collaboration avec le chef le plus célèbre de France de renommée mondiale Paul Bocuse.
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