Le couvercle plat serré dispose de pointes auto-arrosantes pour une répartition continue et homogène des jus tout au long de la cuisson, de sorte que les aliments sont humides et savoureux. La finition intérieure en émail noir mat produit une surface antiadhésive naturelle qui est plus résistante aux rayures et aux éclats. Il ne se décolore pas et ne rouille pas et n'a jamais besoin d'assaisonnement. Boutons en laiton ou nickel plaqués qui sont résistants à la chaleur jusqu'à 500 °C Le fond lisse est adapté pour une utilisation sur n'importe quelle surface de cuisson, y compris l'induction. Fabriqué en France et développé en conjonction avec le chef Paul Bocuse le plus célèbre célèbre et mondialement reconnu
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