Staub 1102425 Cocotte Ronde Noire Mat 24 cm

Cette cocotte ronde en fonte émaillée, d’un diamètre de 24 cm et d’une capacité de 3,8 litres, est conçue pour saisir, cuire lentement et servir viandes, poissons, fruits et légumes. Fabriquée en France, elle allie performance thermique et durabilité grâce à un émail intérieur résistant aux rayures et aux acides. Le couvercle plat et lourd, orné de picots sur toute sa surface interne, favorise la condensation et l’arrosage continu du contenu pour une cuisson homogène tout en conservant l’humidité. Conçue pour une cuisson économe en énergie, elle fonctionne sur tous les feux, y compris l’induction, et permet de maintenir les aliments au chaud ou froid grâce à une bonne rétention thermique. Son design pratique comprend des poignées ergonomiques et un bouton de couvercle en métal résistant à la chaleur jusqu’à 250 °C. L’entretien est facilité: le produit peut être lavé à la main et est compatible lave-vaisselle. Le modèle noir présente des dimensions précises et une construction robuste, adaptée à une cuisine moderne et durable.

Caractéristiques

• Volume: 3,8 l
• Diamètre: 24 cm – base 19,2 cm
• Poids: 4,6 kg
• Couleur: noir
• Matière: fonte émaillée
• Couvercle plat avec picots intérieurs
• Bouton du couvercle en métal résistant à la chaleur (jusqu’à 250 °C)
• Compatibilité feux tous types, y compris induction
• Environnement: fabriqué en France
• Entretien: lavage à la main recommandé, compatible lave-vaisselle

Utilisation et entretien

La fonte répartit et conserve la chaleur progressivement, permettant une cuisson lente et homogène. Pour accélérer le processus de condensation, il est possible de placer des glaçons sur le couvercle en forme d’assiette pendant la cuisson. Le couvercle et le système de condensation assurent un arrosage continu et une cuisson sans perte d’humidité. Le produit convient à une utilisation domestique quotidienne et peut être nettoyé selon les préférences d’entretien.