Special Ingredients Acide ascorbique 500 g de qualité supérieure
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L'acide ascorbique est également connu sous le nom de poudre de vitamine C Excellent pour prévenir l'oxydation (brunissement) Utilisation pour renforcer la pâte lors de la fabrication du pain pour un effet bénéfique sur le volume, la structure des miettes et la douceur Convient aux végétaliens, sans OGM, sans gluten, non irradié
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