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Sosa - Pro Espuma Hot 500g
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Protéine blanche d'œuf en poudre Agent moussant Utilisation pour préparer des macarons, des guimauves, des meringues, des souffles et de la mousse Donne 25 % de mousse en plus que le blanc d'œuf frais Permet à un produit d'être créé avec plus de saveur et de couleur naturelle Fait de la mousse légère à partir de liquide Idéal pour les créations chaudes Donne du volume Pot de 500 g
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Protéine blanche d'œuf en poudre Agent moussant Utilisation pour préparer des macarons, des guimauves, des meringues, des souffles et de la mousse Donne 25 % de mousse en plus que le blanc d'œuf frais Permet à un produit d'être créé avec plus de saveur et de couleur naturelle Fait de la mousse légère à partir de liquide Idéal pour les créations chaudes Donne du volume Pot de 500 g
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