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Pâte de pistache naturelle sans colorant alimentaire ajouté Fabriqué à partir de délicieuses noix de pistache Utilisation pour les applications sucrées ou salées par exemple la ganache, la purée, les crèmes glacées et la mousse Combiné avec du navet pour un délicieux accompagnement pour le canard ou le pain de sucrerie Glycérine A un très haut point d'ébullition (290 °C) Un très bon antigel La glycérine absorbe l'eau et l'air.