SOSA Colorant noir soluble dans l'eau - format 750g usage alimentaire professionnel
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Très haute intensité de couleur avec de petites doses. ✔ Disolution rapide et complète dans des milieux aqueux. ✔ Couleur totalement uniforme et stable pendant le processus et le service. ✔ Ne modifie pas la texture, la structure ou le comportement technique de la recette. ✔ Reproducibilité maximale entre les lots, idéal pour la production professionnelle.
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Très haute intensité de couleur avec de petites doses. ✔ Disolution rapide et complète dans des milieux aqueux. ✔ Couleur totalement uniforme et stable pendant le processus et le service. ✔ Ne modifie pas la texture, la structure ou le comportement technique de la recette. ✔ Reproducibilité maximale entre les lots, idéal pour la production professionnelle.
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