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Vous cherchez une nouvelle boisson préférée ? La latte de curcuma ou même le lait doré est jaune, elle est bouillie dans du lait (végétal) et est très facile à préparer. Préparation facile : 1 cuillère à café de mélange de latte de curcuma (environ 2 g) dans 250 ml de lait (végétal), réchauffer et sucrer à volonté. Préparation selon l'Ayurveda (lait doré) : 1 cuillère à café de pâte de curcuma (faire de la pâte de curcuma : 1 cuillère à soupe bombée d'environ Mélangez 8 g de mélange de latte de curcuma avec 30 ml d'eau chaude, porter à mijoter jusqu'à ce qu'une pâte se forme. Conserver la pâte au réfrigérateur). Incorporer dans 200 ml de lait (végétal) et réchauffer, laisser mijoter à feu moyen pendant 4 à 5 minutes. Affiner avec 1 cuillère à café d'huile de coco et sucrer à volonté. Remarque : les épices ne se dissolvent pas complètement.