Silikomart AIRPLUS 11 ÉCLAIR Noir

Moules en silicone micro-perforés avec fibre de verre, idéals pour une cuisson uniforme et rapide. Leur texture garantit une diffusion optimale de la chaleur et de l'humidité, pour des résultats parfaits. Antiadhésifs, ils conviennent aux tartes, pâtes brisées, produits acidifiés et gâteaux farcis ou vides. Utilisables de -40 °C à +230 °C. Idéal pour tous les types de gâteaux, de pâtisseries et de pâtes* : parfait pour la génoise, les gâteaux, les pâtes courtes, les textures feuilletées, la pâte feuilletée et la pâte à levure. La pâte reste à l'intérieur de la cavité microperforée du moule et ne s'écoule pas. Formulaire non adhésif. Le moule peut être utilisé des deux côtés pour la préparation de barquettes de pâte brisée et de tartelettes fourrées. Roulement facile et parfait.