Extrait d'anciennes mines de sel : l'histoire du sel gemme d'origine allemand commence dans les dépôts de sel profonds qui se sont formés pendant l'histoire de la Terre par le dessèchement des mers préhistoriques. Les mines de sel dans lesquelles le sel gemme est extrait ont souvent des siècles. Goût : le sel gemme d'origine allemand offre une saveur plus riche et plus nuancée que le sel de table traditionnel. Il renforce les arômes des aliments sans les masquer. Pureté naturelle : après l'extraction, le sel gemme est préparé en le nettoyant et en le mouluant à différentes tailles de grains. Cela se fait sans l'utilisation d'additifs ou de traitements chimiques pour préserver la pureté naturelle et la qualité du sel.
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