Se souvenir de moi Huile d'olive extra vierge Picual Vert édition limitée 500 ml

Huile d'olive extra vierge produite à partir d'olives précoces de la variété Picual récoltées sous la pleine lune en octobre. Extraction à froid et forte concentration de polyphénols. Sélection spéciale et limitée. Notes de dégustation : le nez présente un fruit vert intense avec une prédominance d'arômes d'herbe fraîchement coupée, de plante de tomate et d'amande verte, culminant avec un étonnant souvenir d'herbes aromatiques. En bouche, il a un goût aromatique et frais. L'amer s'accompagne d'un piquant légèrement plus intense qui apporte une sensation de fraîcheur culminée par une touche d'amande verte qui dure dans le temps. Accord : mari avec du pain rustique, des fromages affinés, des viandes grillées et des plats avec des tomates. Son profil intense rehausse les saveurs et apporte une touche distinctive à diverses préparations culinaires. Récompensé dans plusieurs concours spécialisés dans plus de 30 pays.