Cette Sauce Noire Giuliano tartufi est à base de champignons, cèpes, olives noires,Truffe Noire d'été (Tuber aestivum Vitt.) et eincre de seiche. Elle est indiquée pour préparer des tartines chaudes, sur des pâtes, mais aussi ajouté aux jus de cuisson du rôti pour enrichir la saveur. Format extra large 500gr Le Tuber aestivum Vitt. ,également connu sous le nom de Truffe Noire dété, a une saveur très délicat mais elle dégage toutes ses propriétés organoléptiques tipiques après une cuisson courte à feu doux
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